Description
Excelente fonte de proteinas, gorduras saudaveis, vitaminas e minerais: ferro, calcio e fosforo.Estudos americanos recentes atestam que aCastanha de Cajue altamente benefica e fundamental para a saude do coracao.Sua composicao quimica contem sete aminoacidos essenciais que o organismo nao consegue produzir e sao indispensaveis, como o argimino, que desempenha importante papel no combate as doencas cardiacas, pois se converte em oxido nitrico cuja funcao e alargar as arterias e diminuir a pressao sanguinea evitando os ataques cardiacos fatais.Alguns estudos colocam ainda que possuam fitoquimicos e fito-esterois que podem ter propriedades anticancerigenas.A castanha de caju W4 e considerada de segunda linha pois possui maior proporcao de castanhas quebradas (cerca de 50%) alem de pontos escuros (brocadas). Em termos nutricionais, entretanto, nao ha diferenca entre as castanhas de caju do tipo W1, W3 e W4.
Reviews
There are no reviews yet.